La sexta edición reunirá a más de 90 propuestas gastronómicas y expositores de distintos países durante dos días de actividades para toda la familia.
Panamá se prepara para recibir una nueva edición del Foodie Fest – Sabores de Asia, que se realizará el sábado 19 y domingo 20 de septiembre de 2026 en el Centro de Convenciones ATLAPA. El evento combinará gastronomía, cultura, emprendimiento y actividad comercial, con la participación de más de 90 expositores gastronómicos.
El festival, que nació en 2019, busca consolidarse como un espacio de encuentro entre distintas culturas asiáticas y el público panameño, incorporando además propuestas comerciales y actividades dirigidas a visitantes de todas las edades.
Un recorrido gastronómico por Asia
Durante los dos días, los asistentes podrán encontrar propuestas de China, Vietnam, Japón, Corea, Tailandia, Indonesia, India, Líbano y Turquía. Perú participará como país invitado con una propuesta de gastronomía fusión, mientras Panamá tendrá presencia como país anfitrión.
La oferta permitirá conocer diferentes sabores y preparaciones en un mismo espacio, acompañados de actividades culturales que buscan ampliar la experiencia más allá de la comida.
Un pasaporte para seguir comiendo después del festival
Una de las novedades de esta sexta edición será el Pasaporte Gastronómico, mediante el cual los visitantes podrán acceder a descuentos en restaurantes participantes durante la feria y posteriormente.
La iniciativa busca extender el impacto del evento hacia otros establecimientos gastronómicos afiliados, conectando la actividad de ATLAPA con negocios que forman parte de la oferta culinaria de la ciudad.
Gastronomía también como espectáculo
La programación incluirá presentaciones artísticas, cantos, bailes folklóricos, exhibiciones de artes marciales y demostraciones culinarias a cargo de chefs especializados.
También se incorporarán demostraciones de garnishing, técnica de decoración mediante el tallado de frutas y vegetales, además de juegos de mesa organizados por el Club PAJUGÁ.
Otro de los espacios estará dedicado al Concurso de Gastronomía Asiática, en el que participarán estudiantes de distintas academias, con el objetivo de dar protagonismo a jóvenes que se están formando en el sector culinario.
El Foodie Fest también tendrá una dimensión comercial. El área empresarial incluirá equipos, insumos y productos especializados para el sector gastronómico, además de bazares de artesanías y emprendimientos.
El evento contará igualmente con una exhibición y venta de automóviles, ampliando la variedad de actividades disponibles para los visitantes.
Los organizadores esperan que la combinación de gastronomía, cultura y negocios permita mantener el crecimiento alcanzado por el festival desde sus primeras ediciones y atraer nuevamente a miles de personas.
Fechas y horarios
El corte de cinta está previsto para el sábado 19 de septiembre a las 3:00 p.m., en Las Islas de ATLAPA.
El sábado, el evento funcionará de 12:30 p.m. a 9:30 p.m., mientras que el domingo estará abierto de 12:00 p.m. a 8:00 p.m.
La sexta edición busca convertir durante ese fin de semana a ATLAPA en un punto de encuentro para quienes quieran descubrir sabores, tradiciones y propuestas comerciales vinculadas con Asia y otras culturas invitadas.
