El café de especialidad de Panamá volvió a sorprender por su calidad. Sesenta y cuatro lotes avanzaron a la cata internacional del Best of Panama 2026.
Panamá volvió a demostrar por qué produce uno de los cafés más exclusivos y codiciados del planeta. La Cata Nacional del Best of Panama 2026 seleccionó los 64 mejores lotes que representarán al país en la ronda internacional, donde expertos de diferentes continentes elegirán los cafés más sobresalientes del año.
El certamen, considerado la competencia de café de especialidad más prestigiosa del país, vuelve a colocar a Boquete y Tierras Altas en el centro de la atención de compradores, tostadores y catadores de todo el mundo.
El aroma de Panamá conquista nuevamente al mundo
Durante cinco días, un panel de jueces nacionales evaluó 102 muestras de café bajo estrictos estándares internacionales.
Solo los cafés con mayor complejidad aromática, equilibrio, limpieza en taza y expresión del terroir lograron avanzar a la siguiente fase, donde competirán frente a un jurado integrado por especialistas internacionales.
Cada taza cuenta una historia de las montañas panameñas
Los jueces destacaron perfiles sensoriales que distinguen al café panameño del resto del mundo.
Los Geishas Lavados sorprendieron con delicadas notas de jazmín, flores blancas, limón, mandarina y bergamota.
Mientras tanto, los Geishas Naturales conquistaron el paladar con intensos aromas de frambuesa, fresa y frutos rojos, acompañados por una taza limpia, elegante y de extraordinaria definición.
Una cosecha pequeña con calidad extraordinaria
Aunque la producción de este año fue menor, la calidad volvió a superar las expectativas.
Ricardo Koyner, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP) y juez principal del certamen, aseguró que los productores lograron obtener cafés excepcionales que volverán a competir entre los mejores del mundo.
Según explicó, Panamá mantiene intacta su capacidad para producir cafés con perfiles únicos, capaces de alcanzar las más altas valoraciones y cotizaciones en las subastas internacionales.
El Geisha mantiene su corona mundial
Para los expertos, un Geisha de alta gama no solo destaca por sus notas florales y cítricas.
También expresa el suelo, la altitud y el clima donde fue cultivado, convirtiendo cada taza en una experiencia irrepetible que muy pocos países pueden ofrecer.
Esa combinación de naturaleza, conocimiento y dedicación ha permitido que el Geisha panameño continúe siendo el café más premiado y buscado por compradores internacionales.
Boquete vuelve a mirar hacia la élite del café
La próxima prueba comenzará el 28 de julio, cuando 27 jueces internacionales y 39 jueces invitados evaluarán los 64 lotes clasificados para definir a los ganadores de la trigésima edición del Best of Panama.
Cada lote seleccionado representa mucho más que una competencia. Es el resultado del trabajo de familias productoras que, cosecha tras cosecha, posicionan a Panamá como una referencia mundial del café de especialidad y convierten a Boquete en un destino admirado por quienes buscan la excelencia en cada taza.
Fuente: Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP).
