Acodeco realiza inventario nacional de arroz para conocer las existencias disponibles y fortalecer la seguridad alimentaria del país.
La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) inició el tercer inventario de arroz correspondiente al año 2026, una evaluación nacional que busca determinar la disponibilidad real de este producto esencial para la alimentación de los panameños.
El operativo se desarrolla del 15 al 19 de junio en las principales regiones productoras del país, con el apoyo de instituciones y asociaciones vinculadas al sector agropecuario. La información recopilada permitirá conocer el volumen total de arroz disponible y contribuir a la planificación de medidas relacionadas con el abastecimiento nacional.
Inventario se realiza en las principales provincias productoras
La jornada abarca las provincias de Chiriquí, Coclé, Herrera, Los Santos, Veraguas y Panamá, donde equipos técnicos realizan inspecciones en silos, molinos, distribuidoras y establecimientos comerciales.
Durante las visitas se recopilan datos sobre las existencias del grano en diferentes etapas de almacenamiento y comercialización. Asimismo, se verifica el arroz que aún permanece en proceso de producción o pendiente de cosecha.
Según la Acodeco, este ejercicio permite obtener una radiografía actualizada del comportamiento del mercado nacional del arroz.
Evaluación incluye arroz en cáscara y arroz pilado
Para garantizar resultados precisos, el inventario contempla la revisión de todas las formas de almacenamiento del producto.
Los técnicos verifican las existencias de arroz en cáscara almacenado en silos, la producción procesada en molinos, el arroz empacado disponible para la venta y las cantidades que aún permanecen en las fincas productoras.
De esta manera, las autoridades pueden calcular con mayor exactitud la disponibilidad total del grano en el territorio nacional.
Herramienta clave para la seguridad alimentaria
La Acodeco destacó que los inventarios periódicos constituyen una herramienta fundamental para apoyar la toma de decisiones relacionadas con la seguridad alimentaria.
Aunque el proceso no genera efectos directos para los consumidores, sí proporciona información objetiva que permite evaluar las necesidades del mercado y anticipar posibles situaciones que puedan afectar el abastecimiento.
Además, los resultados sirven como referencia para las instituciones responsables de monitorear la producción y distribución de alimentos básicos.
Resultados ayudan a evaluar necesidades de importación
La legislación panameña contempla mecanismos para regular las importaciones de arroz cuando las condiciones del mercado así lo requieren.
En consecuencia, la información obtenida durante el inventario permite determinar si la producción nacional es suficiente para satisfacer la demanda interna o si es necesario considerar otras medidas para garantizar el suministro.
Este análisis resulta especialmente importante debido a que el arroz continúa siendo uno de los alimentos de mayor consumo entre las familias panameñas.
Último informe registró más de 4.8 millones de quintales
De acuerdo con datos de la Acodeco, el inventario nacional más reciente concluyó el pasado 20 de marzo de 2026.
En esa oportunidad se registró una disponibilidad de 4,810,107.49 quintales de arroz, cifra que superó los 4.8 millones de quintales disponibles en todo el país.
Estos resultados sirvieron como referencia para evaluar la capacidad de abastecimiento nacional y dar seguimiento al comportamiento de las reservas del grano.
Monitoreo permanente del mercado alimentario
La Acodeco reiteró que este tipo de verificaciones forma parte de las acciones permanentes de monitoreo que realiza sobre productos de alta demanda.
El objetivo es contribuir a la estabilidad del mercado, fortalecer la transparencia en la información disponible y apoyar las estrategias destinadas a garantizar el acceso de la población a alimentos esenciales.
Finalmente, la entidad señaló que continuará trabajando junto al sector agropecuario para mantener actualizados los indicadores relacionados con la producción y disponibilidad de arroz en Panamá.
Fuente: Acodeco
